Фильмография и перечень ТВ-, кино проектов, в которых принимал участие или участвует сегодня продюсер Уберто Пазолини, содержит порядка 15 работ. Среди фильмов, передач и ТВ-шоу продюсера, которые стоит посмотреть, можно выделить: Остановившаяся жизнь (2012) /Still Life/, Мужской стриптиз (1997) /The Full Monty/ и Встреча с Венерой (1991) /Meeting Venus/. Уберто Пазолини появляется в сериалах и фильмах в качестве продюсера, а также режиссера, сценариста, начиная с 1971 по 2012 годы. Первые фильмы и ТВ-шоу с участием продюсера: Великие представления (1971) /Great Performances/ - продюсер (1 эпизод, 1992), Встреча с Венерой (1991) /Meeting Venus/ - ассоциированный продюсер и Город хулиганов (1995) /Palookaville/. Последние на сегодняшний день проекты и фильмы, где задействован продюсер Уберто Пазолини - это Остановившаяся жизнь (2012) /Still Life/, Милый друг (2012) /Bel Ami/ и Дружбаны (2008) /Machan/.